"Hoje em Dia” ensina receitas rápidas e práticas no quadro Truques de Cozinha

Guga Rocha e Renata Alves compartilham soluções práticas para dar mais sabor às refeições do dia a dia

Renata Alves e Guga Rocha | Foto: Divulgação/TV Record

Nesta quarta-feira (24), o quadro Truques de Cozinha do Hoje em Dia traz mais receitas e soluções práticas para quem gosta de cozinhar com criatividade. Ao lado de Renata Alves, o chef Guga Rocha apresenta dicas simples que fazem a diferença no preparo de pratos rápidos e saborosos.

Entre os destaques, Guga mostra como deixar o bacon crocante sem precisar fritá-lo, garantindo mais praticidade e menos sujeira na cozinha. O chef também ensina duas opções de marinadas para transformar o frango e deixá-lo ainda mais suculento.

Para completar, o quadro traz uma alternativa inteligente para evitar desperdícios: uma receita de tortilha feita com arroz que sobrou de outras refeições, mostrando como ingredientes simples podem ganhar uma nova versão cheia de sabor.

O Hoje em Dia vai ao ar de segunda a sexta-feira, com apresentação de Celso Zucatelli, Ana Hickmann e Renata Alves. A direção é de Bruno Gomes e a direção artística de Cesar Barreto.